En juillet de cette année, les portes de notre entreprise se sont littéralement ouvertes en grand au vu de la dégustation organisée avec des dégustateurs certifiés SCA. L'événement a été préparé dans le but de diffuser et de faire pousser la qualité de notre café avec soin, dans le plein respect de l'environnement [...]
Le Grain Pro Bag, également appelé Super Grain Bag ou SGB, permet de protéger le café de manière extrêmement efficace lors des opérations de transport et de stockage. C'est le principal gisement de café utilisé dans le monde entier, des montagnes du Guatemala aux hauteurs de Sumatra et atteignant également les hauts plateaux [...]
La Colombie est l'un des principaux exportateurs de café au monde et chaque année, des millions de personnes goûtent et savourent le café cultivé dans des zones spécifiques du plateau colombien. Comment est-il possible que tant de gens soient amoureux de ce type de café particulier ? Nous allons maintenant essayer d'expliquer ses [...]
La Colombie est composée du district de la capitale : Bogotá et de 32 départements, chacun avec sa propre capitale. Le terrain se compose de plaines côtières plates, de hautes terres centrales, de hautes montagnes des Andes et de plaines orientales. La Sierra Nevada de Santa Marta est un massif montagneux (aussi grand [...]
