Con Manos de Mujer

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Le code « Con Manos de Mujer » a l’intention de créer des systèmes de production dont la base de travail principale est « l’équité entre les sexes« , ainsi que de fournir de nouvelles alternatives aux femmes pour améliorer les conditions de qualité dans les domaines sociaux, et donc économiques et productifs, et environnementaux, pour toutes les personnes impliquées dans la chaîne de production. Le code « Avec les mains de la femme » est un sceau qui établit les normes pour la partie sociale et productive des différentes cultures et produits agricoles, transformés, artisanaux, etc. et cherche à tout moment la création de systèmes de production basés sur la mise en œuvre de « Politiques et pratiques d’équité entre les sexes, reconnaissant l’engagement et le sacrifice des femmes».

Hypothèses techniques

L’agriculture reste d’une importance cruciale dans la plupart des économies non industrielles en raison de sa contribution substantielle aux recettes d’exportation, à l’emploi et aux moyens de subsistance du pays. Les statistiques officielles sous-estiment la valeur du travail des femmes et leur contribution globale à la richesse nationale. Les femmes continuent de fournir une grande partie de la main-d’œuvre agricole.

Les estimations de la FAO montrent que les femmes représentent une proportion substantielle de la main-d’œuvre agricole, entant que productrices de denrées alimentaires ou ouvrières agricoles, et qu’environ les deux tiers de la main-d’œuvre féminine dans les pays en développement sont impliqués dans les travaux agricoles. La population active (PAE) dans le secteur agricole a diminué dans les années 1990, au cours de la même période, la PAE féminine est restée autour de 50 % jusqu’en 2000, avec un pourcentage encore plus élevé dans les années 1990, dans les pays en développement (61%) et dans les pays les moins avancés (79%). En outre, bien que les projections de la FAO jusqu’en 2010 indiquent un déclin mondial constant du PAE des femmes dans l’agriculture, il est prévu que ça devrait rester supérieur à 70 % dans les pays moins développés. Dans le secteur agricole comme dans beaucoup d’autres domaines productifs, le travail des femmes n’est pas formellement ou légalement reconnu, il n’est pas valorisé ou rémunéré de la même manière ; l’œuvre de reproduction sociale est encore moins reconnue ou appréciée.

Objectifs du code « Con Manos de Mujer »

Le code « Con Manos de Mujer » est né en pensant aux milliers de femmes qui, comme les travailleurs du sexe opposé, contribuent à générer la subsistance économique de leurs familles.

Le code est un sceau de certification qui cherche à :

  • reconnaître comme productrices toutes les femmes, avec ou sans exploitation agricole, avec ou sans titre de propriété, épouses ou chefs de famille, qui contribuent à l’économie;
  • reconnaître le respect et la dignité qu’elles méritent;
  • créer des systèmes de production dont la base de travail principale est « l’équité entre les sexes» ;
  • offrir de nouvelles alternatives pour améliorer les conditions de qualité dans les domaines sociaux et donc économiques, productifs et environnementaux pour tous les acteurs de la chaîne de production.

Principes du Code « Con Manos de Mujer »

  • Le code se base sur des principes simples mais bien définis, soutenus pleinement par Panarese Group ;
  • Que les entreprises, organisations, coopératives/groupements de producteurs, transformateurs, entre autres, développent des systèmes de production basés sur l’égalité des sexes par rapport à la norme ISO 26, 000 ;
  • Que pour toutes les femmes productrices, transformatrices, artisans ou, qui d’une manière ou un autre, sont impliquées dans un processus de production, soient mises en œuvre des pratiques pour maintenir la qualité de leurs produits, avec une responsabilité sociale et environnementale et une transparence économique ;
  • Que le système de production, qui s’applique à la certification dans le cadre du programme « Con Manos de Mujer », offre des conditions de vie et de travail décentes aux employés, à leurs familles et à leurs collaborateurs ;
  • Qu’il existe une rentabilité économique grâce à des salaires équitables pour tous ceux qui composent la chaîne de production, un accès libre au marché et une qualité de vie durable ;
  • Développer un système de traçabilité pour le(s) produit(s), à travers lequel le produit certifié peut être séparé et différencié du produit non certifié tout au long de la chaîne d’approvisionnement ;
  • La création d’un système d’identification des produits, où sont fournies des informations sur les pratiques de qualité mises en œuvre et en conformité avec le Code de Référence.