Vorteile von Kakao auf unseren Körper

Vorteile von Kakao auf unseren Körper

Wenn es Beweise dafür gibt, dass die Verwendung von Kakaopulver bis in die Antike zurückreicht, wird es einen Grund geben. Tatsächlich waren die Mayas in Mittelamerika die ersten, die seine Eigenschaften ausbeuteten, während die Spanier die ersten waren, die es im 16. Jahrhundert nach Europa importierten.

Aber warum hat sich der Konsum von Kakao bis in unsere Zeit gehalten? Aus einfacher Völlerei angesichts seines süßen Geschmacks? Vielleicht am Anfang, bis die ersten Studien zu seinen positiven Eigenschaften durchgeführt wurden.

In diesem Artikel konzentrieren wir uns nicht darauf, wie Kakao bei der Panarese-Gruppe hergestellt wird, sondern möchten die positiven Aspekte dieser Pflanze vertiefen.

Zuerst eine kleine Einführung: Im Laufe dieses Artikels werden wir oft auf das Wort Polyphenole stoßen: Es sind Moleküle organischen pflanzlichen Ursprungs, die in vielen Formen und Varianten vorkommen.

Kardioprotektive Eigenschaften

Der Verzehr von Kakaopulver (wie auch von zuckerfreier dunkler Schokolade) wird mit einer natürlichen Senkung des Blutdrucks in Verbindung gebracht und kann sich als hervorragender Verbündeter bei der Bekämpfung von Bluthochdruck erweisen, der leider die häufigste chronische Erkrankung in der modernen Gesellschaft ist.

Diese Studie wurde durch die Tatsache bestätigt, dass verschiedene Bevölkerungsgruppen in Mittelamerika dank des Konsums von kakaoarmen Naturgetränken einen deutlich niedrigeren Blutdruck haben als in Nordamerika.

Weitere Studien haben gezeigt, dass die Polyphenole in Kakaopulver in der Lage sind, den Gehalt an endothelialem Stickoxid zu erhöhen, einer wichtigen Verbindung, die eine Vasodilatation induzieren und folglich den Blutdruck senken kann.

Es kann helfen, die kognitive Leistungsfähigkeit zu verbessern

Andere Studien zeigen, wie die Polyphenole in Kakaopulver eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der kognitiven Funktion und der Verringerung des Risikos neurodegenerativer Erkrankungen spielen können. Dank ihrer Struktur sind diese Verbindungen in der Lage, die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden, die starke antioxidative Wirkung auszuüben und die Durchblutung des Gehirns zu verbessern.

Verbessern Sie Ihre Stimmung

Die wissenschaftliche Gemeinschaft hat hervorgehoben, dass der Konsum von Bitterkakao auch positive Auswirkungen auf die Stimmung haben kann und gleichzeitig dazu beiträgt, den typischen Symptomen einer Depression entgegenzuwirken.

All dies nicht nur dank der Polyphenole, sondern auch dank des Gehalts an Theobramin und vor allem an Tryptophan, einer Aminosäure, die im Körper in Serotonin umgewandelt werden kann, ein Hormon mit bekannten positiven Auswirkungen auf die Stimmung.

Es kann helfen, einer Insulinresistenz entgegenzuwirken

Während auf der einen Seite der Verzehr herkömmlicher Schokoriegel in den Regalen moderner Supermärkte sehr negative Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel haben könnte, lässt sich über den Verzehr von ungesüßtem Kakaopulver das Gegenteil sagen.

In-vitro- und in-vivo-Studien zeigen, dass die in diesem Lebensmittel enthaltenen Polyphenole in der Lage sind, die Aufnahme von Glukose im Darm zu verlangsamen und die Insulinsekretion und die Insulinsensitivität auf peripherer Ebene zu verbessern, sobald sie im Kreislauf sind.

Diese Eigenschaften wurden auch bei Diabetikern und Nicht-Diabetikern hervorgehoben, obwohl es immer noch widersprüchliche Ergebnisse gibt.

Aktion gegen Fettleibigkeit

Im Gegensatz zu herkömmlichen Milchschokoladenriegeln könnte bitteres Kakaopulver positive Auswirkungen auf die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts oder sogar auf eine mögliche Gewichtsabnahme haben, dazu beitragen, das Appetitgefühl zu reduzieren, das Sättigungsgefühl zu steigern und auf metabolischer Ebene, die Lipidoxidation fördern und Entzündungen entgegenwirken.

Kakao wird in der Volksmedizin und Homöopathie verwendet

In der traditionellen Medizin werden Kakaobohnen zur Behandlung von Darminfektionen und Durchfall eingesetzt. Darüber hinaus werden die Samen der Pflanze auch als Heilmittel zur Regulierung der Schilddrüsenfunktion sowie als anregendes und sekretolytisches Heilmittel eingesetzt.

Die Hüllen der Kakaobohnen hingegen werden in Präparaten zur Behandlung von Diabetes, Leber- und Nierenerkrankungen sowie als Tonikum und als Adstringens bei Durchfall eingesetzt.

Kakao wird auch von der homöopathischen Medizin genutzt, wo er leicht in Form von Granulat zu finden ist. In diesem Zusammenhang wird Kakao bei Erkrankungen wie Angstzuständen, Stress, leichten Depressionen und zur Behandlung von Leber- und Nierenerkrankungen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit eingesetzt.

Da wir bei der Panarese Group all diese wohltuenden Eigenschaften von Kakao kennen und daher im homöopathischen Bereich konsumiert werden, hatten wir immer das vorrangige Ziel, ein Produkt zu schaffen, das nicht nur alle in unserem Sektor erforderlichen Protokolle einhält, sondern auch am meisten angebaut wird natürlich und spontan wie möglich.